Capítulo 74
Zhao Lanxiang, que había terminado de enviar la mercancía, tocó su monedero abatido, sintiéndose un poco afligida y un poco satisfecha.
Aunque había gastado el dinero, y no lo había guardado para su propio uso, cuando se revendieran todos, ingresaría mucho dinero en su cuenta. En ese momento, su bolso puede ser un poco más abultado. Este tipo de reventa de artículos grandes es el más rentable, pero las barreras de entrada son un poco altas, y la mayoría de la gente no puede hacerlo.
En primer lugar, es necesario abrir una carta de presentación y venir a la Ciudad S. En segundo lugar, es necesario tener dinero suficiente para permitirse estos artículos de gran tamaño. Si se cumplen estas dos condiciones, es necesario preparar suficientes bonos industriales y otros billetes diversos. Por último, al llevar muchos productos industriales preciosos en el tren, existe la posibilidad de que te pille la policía.
Por lo tanto, un contrabandista o tenía los medios para transportarlo de vuelta por sí mismo o lo enviaba por correo. Zhao Lanxiang sólo envió por correo dos artículos, sólo para ganar una pequeña cantidad de dinero, que apenas entraba dentro de lo razonable. El personal de correos ni siquiera la interrogó. Si se trata de un gran negocio como el de Li Zhong, tendría que morder la bala y desear suerte poco a poco.
Zhao Lanxiang levantó ligeramente la comisura de los labios y se dirigió al mercado negro de buen humor. Compró dos kilos de harina. El otoño es refrescante, y la Ciudad S está en una buena temporada para comer cangrejos. En esta época, el cangrejo grande es uno de los alimentos más baratos para la gente de la Ciudad S.
Hay una frase que puede describir a grandes rasgos la precaria situación del cangrejo grande en esta época: los ancianos y los pobres no tienen qué comer, pero no les queda más remedio que morder el cangrejo grande.
Hasta ahora, su estatus no se ha tambaleado.
Aunque la estación más calurosa ha pasado, sigue sin afectar al amor de Zhao Lanxiang por los cangrejos. Antes sufría un resfriado. El viejo nunca le permitió comer alimentos tan fríos. Esta vez vino para saciarse.
Con decisión, cogió cinco cangrejos grandes, abrió su abdomen blanco y encontró el cangrejo hembra para empezar. Una persona experimentada puede elegir los cangrejos que son grasos y aceitosos tocando el caparazón de los cangrejos.
Zhao Lanxiang pagó diez céntimos y se llevó el cangrejo, que pesaba un kilo, sin pagar ni siquiera el billete.
Tomó prestada la cocina de la casa de huéspedes, amasó la pasta con un rodillo y utilizó harina con alto contenido en gluten para la masa, e hizo unas dumplings de sopa de cangrejo. En esta estación un poco fría, comer dumplings de sopa caliente es lo mejor.
Zhao Lanxiang consiguió una gallina vieja y volvió a hacer la gelatina para la base de la sopa. Para mejorar la base de la sopa.
Ella estaba hirviendo esta sopa de gallina vieja para la jalea, y el olor era tan perfumado que los peatones en la calle de abajo podían olerlo. De vez en cuando, los peatones se detenían a mirar a su alrededor, ¿de qué restaurante estatal procedía el olor?
Los dumplings de sopa de cangrejo se rellenan con carne y huevas de cangrejo. Zhao Lanxiang limpió los cangrejos y los cocinó al vapor en una cesta. La gran cocina de carbón con cinco cilindros de carbón estaba muy caliente y el agua hervía. Zhao Lanxiang bajó los cangrejos al vapor, cortó los caparazones, la blanca y delicada carne de cangrejo manaba jugo. Zhao Lanxiang cogió con avidez un trozo para comérselo, era suave y elástico, regordete y dulce.
Freía la carne de cangrejo y la pasta de cangrejo juntas en la sartén, y salía el aceite de cangrejo.
Zhao Lanxiang utilizó cubitos de hielo para estabilizar la gelatina de piel de sopa de pollo. Al freír la carne y las huevas de cangrejo y amasar la pasta, la gelatina se enfrió y se formó.
Dobló un gran dumpling de sopa con veintidós pliegues, la masa es gruesa en el centro y los bordes son finos, y temía que la sopa espesa arrastrara la masa y se saliera. En una cesta hay cuatro grandes dumplings de sopa, y la cocina está humeando lentamente.
Cuando He Songbai regresa de cobrar sus deudas, las elaboradas albóndigas de Zhao Lanxiang ya están listas.
Este tipo de dumplings de sopa son tan grandes como medio tazón pequeño de sopa, y la gente puede chupar la deliciosa sopa con una pajita.
Zhao Lanxiang puso un dumpling de sopa en el plato y lo puso delante del hombre. Era la primera vez que He Songbai veía un dumpling tan grande. El bollo tenía una barriga gorda, como de embarazada. Era rollizo y encantador, la masa se cocía al vapor y dejaba ver la sopa marrón de su interior, y el olor hacía que la gente tuviera hambre.
Zhao Lanxiang empujó al hombre y se echó sobre sus hombros y dijo: «Comamos bollos esta noche. Este es el auténtico sabor de la Ciudad S. Te prometo que lo comerás una vez y querrás comerlo por segunda vez. Lo aprendí especialmente de mis amigos».
He Songbai volvió con aire frío en todo su cuerpo, y de repente un cuerpo cálido y suave se recuesta sobre sus hombros. Su cuerpo se calentó inmediatamente.
Tosió secamente, y le picaba la garganta.
«Vale, siéntate y come».
No ha comido bien en varios días, y todo su tiempo lo dedica al estúpido.
Zhao Lanxiang le dio la pajita al hombre, insertó una pajita en el bollo ella sola, sus labios rosados chuparon unas cuantas veces, y tomó un sorbo de la sopa.
«¿Cómo va el cobro de la deuda?»
He Songbai no ha comido todavía, y su voz es pesada y hay una especie de ronco sonido ronco de un niño en el período de cambio de voz. Su voz se mezcla con una leve sonrisa, revelando soltura: «¡Lo he recuperado!».
«Te llevaré por aquí mañana, y pasado mañana nos iremos a casa».
Todavía quería decir algo, pero sus labios estaban apretados en el dumpling de sopa de cangrejo, y todas las palabras se perdieron en su garganta.
Un sabor extremadamente dulce pasó de la punta de su lengua a su cabeza. La sopa caliente y rica mezclaba la suavidad de la sopa de gallina vieja con la exquisitez de la carne de cangrejo, y se apoderó de todo su gusto. Tragó, chupó durante un rato, el sudor le goteó por la frente, y el bollo caliente al vapor disipó el frío del exterior.
Entrando en calor por todas partes, cogió una esquina del dumpling de sopa con los palillos y empezó a morder la masa. La piel del bollo, dulce, flexible y vigorosa, sumergida en el aroma salado y sabroso de la sopa, royó rápidamente el relleno en tres bocados.
La carne de cangrejo blanca como la nieve se volvió marrón oscura en la sopa, pero el sabor es aún más hermoso. Zhao Lanxiang no rompió la carne de cangrejo. La carne es fresca y tierna. He Songbai comía de vez en cuando unas huevas polvorientas, glutinosas y fragantes, que le hacían sentirse mejor. Tiene la sensación de que lo que come no es carne.
Lástima, nunca ha comido cangrejos. Los cangrejos del tamaño de la palma de la mano que hay en el pueblo no tienen carne suficiente para llenarle los dientes. ¿Dónde podría comer cangrejos como estos deliciosos y baratos como aquí? Después de dar un bocado, liberó su boca y preguntó: «¿Qué es esto?».
Zhao Lanxiang vio que estaba sudando después de comer comida caliente y le pasó un pañuelo para que se secara el sudor. Pero cuando vio que estaba comiendo bollos con las dos manos, lo limpió con el pañuelo.
Ella sonrió, con una especie de sonrisa plena como un cielo estrellado llenando cielo y tierra, sus ojos entrecerrados con un tierno afecto.
«Cangrejo. No es algo valioso, ¿está delicioso?».
He Songbai asintió. No es una persona a la que se le dé bien expresar sus emociones. Demostró su amor por las albóndigas de sopa de cangrejo con sus acciones.
Al ver su alegre aspecto al masticar la carne de cangrejo, Zhao Lanxiang se sobresaltó un poco.
Su viejo nunca ha probado un bocado de carne de cangrejo, y en repetidas ocasiones le ha dicho que no le gusta el olor de los cangrejos o el marisco.
¿Cómo iba a pensar que…? En realidad, a He Songbai le gustó, le gustó mucho. Parecía tan alegre como un cachorro royendo un hueso, y sus ojos estaban tan concentrados como los de un lobo disfrutando de la deliciosa carne.
Se sentó a la mesa con sentimientos encontrados, y la «verdad» que se reveló con 20 años de retraso le causó un ligero disgusto.
«Come, ¿por qué no comes más?»
Al ver que su novia lo había estado mirando todo el tiempo, He Songbai se detuvo involuntariamente, mirándola fijamente, y la cara áspera del hombre estaba un poco avergonzada.
Zhao Lanxiang se olisqueó la nariz en secreto: «Estoy llena, hay un poco de pollo en la sartén, ¡cómetelo tú!».
He Songbai se tocó la cabeza, sintiéndose un poco confuso. La miró como si echara algo de menos y se perdiera. Sus ojos ardientes parecían mirarlo a él, pero era más como mirar a otra persona a través de él.
Esta sensación le hizo sentirse ligeramente incómodo, pero un poco sorprendido.
La observó en silencio, comiendo tranquila y sosegadamente.
Terminó dos grandes dumplings de sopa y bebió otro tazón de sopa de pollo. Su vientre hambriento se sintió aliviado por la saciedad que le proporcionaba la deliciosa comida. Cuando terminó de comer, limpió el desorden de la mesa y devolvió los platos a la casa de huéspedes después de lavarlos.
He Songbai se tocó la cabeza: «Vuelvo a la habitación».
Zhao Lanxiang tiró de su mano y lo besó.
«Mañana te llevaré a hacer algo. Dame un poco de tiempo y de paso ponte ese vestido nuevo».
Los cálidos labios de la mujer cayeron sobre su áspera boca de tigre, y el corazón de He Songbai se estremeció inesperadamente, y su mano se encogió temblorosa y consiguió recuperarla.
Mostró sus blancos dientes y dijo con duda: «¿Qué pasa?».
Zhao Lanxiang no dijo nada.
¡Esta mujer es misteriosa!
Sin embargo, He Songbai miró sus cejas serias, y su garganta rodó incontrolablemente, y dijo: «De acuerdo».
«Lo que quieras».
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